食用盐是我们每个人每天必须要吃的调味品。其质量好坏，是否㊣适合我们㊣食用，都是关系到每个人健康的大事。市场上的盐种类很多，其中按生产原料分有

　　精制盐：是用盐或卤水做原料经过采用真空蒸发等工艺制作而成的。符合国家食用盐，使用标准的盐精盐怎么提炼。其分为优质，一级。二级等生产成本比较低，价格便宜。

　　绿色深井食盐：是取自地下千米以上远古海洋沉积盐，采用不真空蒸✅发等工艺制成。是符合㊣国家绿色食盐质量标准的食盐。

　　低钠盐：是以保持食盐口感为前提的，以“低钠补钾”的原理，来制作的。降低了人体对钠的吸收。从而达到使人体纳钾平衡的作用。

　　自然精盐：自然精盐就㊣是海盐。是以浓缩和蒸发海水为原料制作而成。因为是用物理方法加工而成的，所以保存了海水中的微量元素和无机盐。

　　海藻碘盐：是把在海藻里提炼出的碘，溶于精制盐中。在海藻中提炼出来的碘，不仅含有无机碘，还含有10%-20%㊣有机碘。其中无机态的碘有利于人体的吸收精盐怎么提炼，而有机态的碘利于人体储存。

　　1.选择带有防伪标识的食盐：防伪标识要清晰，有完整的配料表。有生产企业或分㊣装企业的具体厂址，电线.看外包装选食盐：

　　烹饪时不要过早✅加入，加碘盐要在食物快熟的时候加入，否则盐中所含的碘会因为加热时间过长，而大量流失，无法起✅到补碘的作用。在制作凉菜时，也应注意不要因为过早放入盐，使盐中所含的碘，流失在✅凉菜汤里，起不到补碘的作用。

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